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食器・調理器具の手入れ

電子レンジを使った後レンジ内に熱が残っているうちにすばやく温かいぬれふきんで汚れをふき取るのがいいんですが・・・

汚れが残ってしまった場合は、水にぬらし台所用中性洗剤を少々含ませてゆるく絞ったふきんを電子レンジに入れ、30秒ほどかけます。
電子レンジ内にできた水蒸気が汚れをゆるめるので、温めた「蒸しふきん」で一気にふき取ります。

電子レンジ内にこもった臭いを取るには、柑橘類の皮を20〜30秒ほどかけてね。

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今回はまな板のお手入れについて書いてみます。

毎日使う「まな板
まな板には木製、プラスチック製といろいろありますが、生で食べるものも切るので、いつも清潔にしておきたいものですね。

スポンジに重曹ペーストをつけてまな板の表面を磨き、その後クエン酸水(または酢水)をスプレーして汚れを落とします。

最後にお湯でよくすすぎ洗いをします。


ほかに・・・・
魚や肉を料理した後のまな板についた汚れや臭いは、洗剤で洗ったあと、塩をまな板にすり込みタワシでこすり洗いをして、ぬるま湯でよくすすいだあと、お茶で流します。

魚や肉を切るときは、牛乳パックを使うと便利!
飲み終わった牛乳パックをよく洗って、乾かして、切り開きます。
まな板として使った後は捨ててOKです。
牛乳パックを使うと、まな板が汚れないから、洗剤も塩も水も使わないですむので節約になるのでとってもお得です!(^^)!

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アルミ鍋は使いやすいので、使っている家庭は多いと思います。
ただ、使っているうちにどんどん黒ずんでくるのが困りモノ。

アルミ鍋黒ずみを取る方法としてよく聞くのが、リンゴの皮を使う方法。

鍋の黒ずんでいるところまで水を入れ、その中にリンゴの皮を入れて、20〜30分ほど煮立たせる。

黒ずみ解消!です。

ほかに、「リンゴの皮の代わりにレモンの輪切りを入れて、20〜30分ほど煮立たせ、火を止めた後1時間ほど放置する。」という方法もあるそうですが、レモンの輪切りは紅茶に使いたいなぁ・・・


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